Zhejiang keuken, genaamd Zhe gerechten voor de kortere benaming, is afkomstig uit Zuid-Chinese provincie Zhejiang. Het is beroemd vanwege zijn...

Hunan keuken ook wel Xiang keuken, komt voort uit een provincie (Hunan) die een eeuwenoude reputatie als "land van vis en rijst" heeft. De meest...

Jiangsu Keuken, genaamd Su Keuken voor een kortere benaming, is afkomstig van de inheemse kookstijlen van de Zuid-Chinese provincie Jiangsu. Het...

Min keuken, ook wel Fujian keuken genoemd, is ontstaan in de Zuid-Chinese provincie Fujian. Min keuken is zo’n 5000 jaar geleden ontstaan. Het...

De Lu keuken, ook genoemd de Shangdong keuken, is ontstaan uit de inheemse kookstijlen van Oost-China. De geschiedenis kan dateren naar Qin...

De Hui keuken wordt ook wel de Anhui keuken genoemd. Het is een van de acht beroemde keukens in China, afgeleid van Noord China's Anhui Provincie...

Sichuan eten is het meest wijd geserveerde keuken in China. De gerechten van de Sichuan keuken zijn het meest beroemd voor hun hete en gekruide...

Kantonese keuken, ook wel bekend als ''Yue Cuisine'' is de culinaire stijl van Guangdang Province, wat Canton werd genoemd toen de Wade-Giles...